美食小故事|一鍋椰子雞,三代潮僑心

揭東區(qū)錫場(chǎng)鎮(zhèn)潭王村龍舟下水場(chǎng)面。
10日上午,素有揭陽(yáng)“龍舟之鄉(xiāng)”美譽(yù)的揭東區(qū)錫場(chǎng)鎮(zhèn)潭王村舉行一年一度的龍舟下水儀式。
在現(xiàn)場(chǎng)看到,該村老老少少紛紛來(lái)到河岸邊觀看龍舟下水盛況。在“龍舟厝”里,只見(jiàn)一條條龍舟龍頭高昂,龍尾高翹,龍身彩繪,形象逼真。在傳統(tǒng)龍舟祭祀活動(dòng)后,只見(jiàn)村民從“龍舟厝”抬出龍舟來(lái)到河邊,在爆竹聲中,村民們緩緩把龍舟抬下水。來(lái)自各聯(lián)社的龍舟下水后,統(tǒng)一集結(jié)到該村老祠堂前的河面上,然后再劃向榕江北河。
據(jù)了解,革命老區(qū)潭王村水系發(fā)達(dá),河流縱橫交織。該村有400多年的賽龍舟歷史,至今依然保留著濃厚的文化內(nèi)涵和地方特色。近幾年,潭王村積極參加揭陽(yáng)市組織的龍舟競(jìng)賽活動(dòng),弘揚(yáng)龍舟傳統(tǒng)文化,進(jìn)一步提升潭王村的知名度和影響力。
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