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潮汕文學院的大潮汕文化“同題十詞牌系列”之三【潮汕工夫茶】

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作者:林繼宗


(一)蝶戀花·潮汕工夫茶

 

爐火初紅砂銚沸,素手拈香,細把丹芽綴。

輕注清泉溫玉壘,云煙漫卷浮英翠。

 

小盞分香情味聚,三盞成和,細啜鄉思起。

古韻悠悠承一脈,茶煙漫綰人間意。

 

丙午年正月二十八

 

(二)佳色·潮汕工夫茶

 

爐火微紅,銚聲初沸松風徹。

素瓷擎雪,盞映春山疊。

 

慢注清泉,輕繞壺邊月。

香盈舌,細啜清絕,舌底煙霞生,鄉思牽遠客。

 

丙午年正月二十八


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紅泥爐、橄欖炭


(三)凱歌·潮汕工夫茶

     

閩粵煙霞接,茗香越古岑。碾塵凝玉露,素手理瑤琴。孟臣承雪魄,若深映冰心。

 

活火烹云液,高沖起龍吟。巡城巡意篤,點兵點韻深。三啜風生腋,百感滌塵襟。鄉思凝一盞,千載共清襟。

 

丙午年正月二十九

 

(四)樂令·潮汕工夫茶

      

爐暖泥紅,銚懸欖炭,活火初煎新漲。輕啟素箋,細納單叢,玉指拈芳。鳳凰葉卷煙霞,待高沖,喚醒云藏。沫起輕刮,湯溫再注,韻繞檐廊。

 

巡城恰似關公略,點兵猶效韓信章。低斟處,勻分玉盞,三杯凝意長。香透唇齒,色澄盞底,漫品清甘回蕩。敬客尊親,和融次第,禮蘊潮鄉??v是尋常煙火,憑此味,牽系家邦。共話桑麻,一甌滌慮,醉了斜陽。

 

丙午年正月二十九

 

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(五)梁令·潮汕工夫茶

     

爐火微紅,銚聲輕沸,欖煙初透清冽。孟臣擎露,若琛承光,淺酌細斟時節。三沸松濤,一甌云影,漫卷鳳凰香雪。待巡城、點兵勻灑,韻動齒頰生絕。

 

猶記閩山舊別,引潮風,又添新闋。活水滌塵,素手分香,細較茶經真訣。敬客分杯,和心傳意,細啜盡消塵熱。任霜晨、月夕相伴,澄懷味徹。

 

丙午年正月三十

 

(六)樂世·潮汕工夫茶

 

爐火初溫,欖核輕燃,活水沸砂銚。

正孟臣沐露,若琛承皎,素手分茶,細把烏龍調。

看關公巡盞,韓信點瓊漿,霧起香飄。

最是巡城妙,勻得一味清高。

 

風過檐前,竹影篩窗,閑坐話漁樵。

念舊巷深巷,瓦檐低小,曾煮云煙,歲月共瓷甌。

縱客來萬里,杯小亦含春,韻入眉梢。

更有茶中意,和敬處,自成樂世,潮汕情長,漫潤今朝。

 

丙午年正月三十

 

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(七)露華·潮汕工夫茶

 

瀛洲玉露,淬鳳山韻,盞里春煙輕漾。

素手理瑤砂,砂銚沸、松風喚醒云浪。

素甌淺納,傾翠影、香凝壺上。

巡城妙,勻斟處、細斟星漢清響。

 

澄心漫品真賞,對三甌淺啜,幽意無量。

雪沫乳花浮,塵慮遠、松壑竹風回蕩。

古法未改,承一脈、靈芽精釀。

茶煙里,潮聲起、韻牽海嶠千丈。

 

丙午年二月初一

 

(八)樂正·潮汕工夫茶

 

爐火初紅,素瓷靜待,茗香暗度庭隅。

竹筅輕旋,銀壺細注,煙絲漫卷清腴。

素手分春,看葉卷云舒,漫沁心廬。

盞里浮孤,細品處,意韻相扶。

 

猶念舊時工夫,循古法承傳,慢煮清娛。

洗盞溫杯,輕斟淺酌,禪機盡入茶壺。

齒頰流芳,任世味紛紜,獨守真如。

一啜江山,醉里忘塵事,心共云舒。

 

丙午年二月初一

 

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(九)江城子·潮汕工夫茶

  

千年遺韻沸砂銚,孟臣溫,若深逢。武夷靈根,入盞化云濃。唐宋風華凝一盞,潮汕地,韻無窮。

 

高沖低灑巡城妙,風爐動,羽扇從。欖炭輕燃,活水喚香融。二十一道儀軌整,精且敬,意千重?!?/span>

       

茶米牽情凝世味,賓主序,禮相恭。稚叟同斟,笑語滿庭中。街巷尋常煙火處,杯盞暖,意千重。

 

非遺承續傳新韻,循古法,啟新容。茶旅相融,創意破塵封。一縷香縈天地闊,承舊志,向云峰。

 

丙午年二月初二

 

(十)水調歌頭·潮汕工夫茶

 

碧水烹新葉,欖炭暖砂壺。

若琛承露,玉盞輕轉韻清孤。

且看巡城關月,更聽點兵韓信,靈液瀉云衢。

霧起香盈袖,舌底韻回初。

 

承唐宋,融閩粵,守精廬。

和敬為骨,塵世紛擾盡歸壺。

鳳凰山藏靈韻,韓水波凝雅意,一盞忘榮枯。

慢品人間味,天地共清徐。

 

丙午年二月初二

 

 



▲此文章圖文來源:潮汕文學院

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